Hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà cực ngon, với cach lam sua chua này các bạn có thể làm sữa chua cho cả gia đình mùa hè này rồi.
Công dụng tuyệt vời của sữa chua
– Sữa chua là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp ta giảm căng thẳng và mệt mỏi trong thời tiết hè nóng nực
– Sữa chua tác dụng tốt cho việc tiêu hóa
– Rất có lợi cho những người mắc bệnh cao huyết áp hoặc tiểu đường
– Giúp làm đẹp da cho người dùng sữa chua thường xuyên
Cach lam sua chua ngon mà rẻ
Nguyên liệu làm sữa chua
– Một lít sữa tươi tùy theo sở thích của từng người khuyến cáo bạn nên mua sữa tươi của Mộc Châu hoặc Ba Vì sạch mà lại đảm bảo
– Một hộp sữa đặc (sữa ông thọ ) dùng được 2 lần
– Một hộp sữa chua vinamilk theo mình thấy thì sữa chua Vinamilk đảm bảo cho quá trình làm sữa chua ngon hơn các loại khác
Dụng cụ để làm sữa chua
– Một hộp xốp nhỏ giá khoảng 10 – 15k dùng để ủ sữa chua
– Cốc nhựa 100 ml siêu thị, tạp hóa bán rất nhiều các bạn nên mua 1 bộ 20 cốc giá khoảng 15k.
– Một cái âu khoảng 2 lit
Cách làm sữa chua tại nhà
* Hòa một nửa hộp sữa ông thọ + 450 ml nước sôi nóng già(40 độ) để sữa ông thọ tan đều.
* Đổ thêm 1 lít sữa tươi vào âu rồi khuấy đều. Nếu bạn thích có vị vani bạn có thể cho thêm 1 chút vanni.
* Tiếp tục cho sữa chua vinamilk vào âu quấy đều trong 1 phút.
* Rót sữa đều ra các cốc nhựa làm đúng tỉ lệ trên bạn sẽ có khoảng 15 cốc sữa chua nhé.
* Xếp cốc đã rót sữa vào hộp xốp sau đó đổ nước sôi già vào trong hộp xốp ngập khoảng 1/3 cốc thì đậy hộp xốp lại)
Để nước ngập 1/3 cốc như trong hình
* Ủ trong vòng 5 đến 6 tiếng sữa sẽ có độ chua vừa và rất ngon.
* Tiếp tục để các cốc sữa chua vào ngăn mát của tủ lạnh 2 – 4 tiếng. Thế là bạn đã có những cốc sữa chua do chính tay mình chế biến để mời cả nhà rồi.
Cach làm sữa chua cực ngon tại nhà
Video hướng dẫn làm sữa chua thạch
Chúc các bạn ngon miệng
