Giao mùa là lúc cơ thể của chúng ta cảm thấy khó chịu nếu không có sức đề kháng cao có thể ảnh hưởng tới sức khỏe, Hãy cùng nhau chế biến chiêu đãi gia đình bạn 1 món ăn vô cùng tốt.
Thời tiết đang chuyển mùa, cơ thể thường mệt mỏi vì phải thích nghi, việc cung cấp cho cơ thể những thực phẩm giàu dinh dưỡng và vitamin là điều rất cần thiết. Món canh gà hầm nấm hương là sự chọn lựa hoàn hảo. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà nào!
Nguyên liệu
Để thực hiện món ăn cho cả nhà gồm 4 người ăn, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 cánh gà hoặc 2 đùi gà
- 40g nấm hương
- 2 củ cà rốt
- 1 bắp súp lơ xanh
- 15g kỉ tử
- Các loại gia vị chuyên dùng.
Cách thực hiện
.jpg)
Gà rửa sạch rồi cho vào nồi, để lên bếp rồi ninh mềm
Ngâm nấm hương bằng nước ấm rồi cắt bỏ phần chân
Ngâm kỉ tử vào nước ấm để sạch cát bẩn
Cà rốt cắt mỏng và súp lơ cắt khúc vừa ăn
Sau khi hoàn thành những công đoạn trên, bạn để riêng gà ra tô, cho vào nồi nước dùng gà cà rốt, kỉ tử và nấm hương vào ninh mềm. Thêm ½ muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm nếm cho vừa miệng
Cho súp lơ xanh vào, nấu thêm khoảng
3 phút rồi tắt bếp
.jpg)
Múc canh gà hầm nấm hương ra tô, cho thịt gà vào tô rồi dùng nóng
Phần thịt gà đã ninh bạn có thể chấm với muối tiêu chanh sẽ thích hợp khi dùng chung với cơm. Món canh gà hầm nấm hương khi hoàn thành tỏa mùi thơm của nấm, vị ngọt của nước hầm xương và vị thanh mát của rau củ sẽ là món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày chuyển mùa. Chúc bạn thành công với món ăn này.
